过年家里就备这6种水果，健康便宜，寓意好，还能用来做菜

春节期间，家家户户都弥漫着浓浓的年味，其中，各式水果更是不可或缺的角色。它们不仅为节日增添了一抹鲜艳的色彩，更蕴含着丰富的营养价值和美好的寓意。这六种适合过年期间享用的当季水果，价格便宜，营养丰富，有美好的寓意。

苹果（寓意：平安）

苹果富含多种维生素（如维生素C、K）、矿物质（如钾）及膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力，是冬季养生的好帮手。

苹果炖排骨：排骨焯水后，加入切块的苹果、姜片、红枣等一同炖煮至软烂，最后加盐调味即可。这道菜既保留了苹果的清甜，又使排骨更加鲜美，寓意全家平安健康。

橙子（寓意：心想事成）

橙子含有丰富的维生素C和类黄酮，具有抗氧化、增强抵抗力的作用，对预防感冒有一定帮助。

香橙蒸蛋：将橙子顶部切开，挖空果肉，打入鸡蛋液，撒上少许白糖，盖上橙盖，放入蒸锅中小火蒸熟。这道甜品色泽诱人，口感细腻，寓意新的一年心想事成，甜蜜满满。

柚子（寓意：团圆和睦）

柚子富含维生素C、柚皮苷等成分，有助于降低血脂、促进消化，其清香还能缓解压力。

柚子沙拉：将柚子肉剥出，与其他水果（如草莓、蓝莓）混合，加入酸奶拌匀即成。这道沙拉清新爽口，色彩缤纷，象征着家庭的团圆与和谐。

火龙果（寓意：红红火火）

火龙果富含膳食纤维、维生素B族及铁质，有助于改善便秘、补血养颜，是女性冬季滋补的好选择。

火龙果炒虾仁：虾仁用料酒腌制后滑炒至变色，加入去皮切块的火龙果继续翻炒，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。这道菜色彩对比鲜明，口感鲜美，寓意新年生活红红火火。

猕猴桃（寓意：生机勃勃）

猕猴桃被誉为“水果之王”，含有极高的维生素C、E及钾元素，对提升免疫力、促进新陈代谢有显著效果。

猕猴桃鸡丁：鸡肉切丁腌制后，与猕猴桃丁一同快速翻炒，加入少许蜂蜜调味。这道菜酸甜可口，富含维生素，寓意来年生活充满生机与活力。

香蕉（寓意：招财进宝）

香蕉含有丰富的钾元素和膳食纤维，有助于调节血压、促进肠道蠕动，是冬季润肠通便的好帮手。

香蕉燕麦饼：将香蕉捣成泥，加入燕麦片和鸡蛋混合成面糊，平底锅小火煎至两面金黄。这款早餐简单易做，香甜可口，寓意新的一年财源广进，好运连连。

这六种水果不仅营养丰富，而且寓意美好，非常适合在春节期间食用或作为食材烹饪佳肴。