酸梅酒的制作方法
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摘要：酸梅酒的制作方法 酸梅酒，又叫青梅酒，喝起来清甜可口，男性女性都适合。酸梅酒的制作方法并不难，下面有步骤介绍，一起来学习一下吧。 材料 1，酸梅果，也叫青梅、酸梅。以野
酸梅酒的制作方法
酸梅酒，又叫青梅酒，喝起来清甜可口，男性女性都适合。酸梅酒的制作方法并不难，下面有步骤介绍，一起来学习一下吧。
材料
1，酸梅果，也叫青梅、酸梅。以野生无公害青梅为佳。广东以车八岭国家自然保护区所产的野生青梅为上。
2，黄冰糖
比例：酸梅：酒：冰糖约为1：1：05~0.7
功效
《本草纲目》中，对酸梅的功效的描述是：敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼毒和硫磺毒。所以，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化；还能降肝火，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中的钙质结合，还能预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用，睡前也可饮用，还有助于睡眠。
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