茅台酱香系列酒的前世今生
茅台酱香系列酒的前世今生
茅台酒作为酱香酒的典型代表,到如今,闻名遐迩的地方就是其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。而茅台除了有贵州茅台酒还有茅台系列酒,区别新手酒友和老手酒友的方法之一在于他们是否能够对某款酒的产品结构和产品名称如数家珍。
今天给酒友们普及下茅台酱香系列酒的前世今生。茅台酱香系列酒大致可分为四档:迎宾级、王子级、珍王级、汉酱级。
01、迎宾级
2000年,茅台迎宾酒上市。
刚开始,它有绿色食品和有机食品标识。
2013年,企标变国标,至于酒质有说企标好的也有说国标好的,可谓众说纷纭。
它是用茅台酒醅,辅以本地优质高粱、小麦、水为原材料,采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。
2017年,茅台迎宾酒的酿造原料和工艺开始改变,本地优质高粱替换成优质糯高粱,一级变优级。
茅台迎宾酒有很多系列,它们基酒差异不大,勾调略有不同。
迎宾:老版迎宾、新版迎宾、蓝标迎宾、龙凤呈祥、花开富贵、迎宾尊享品鉴(齐鲁之宴、情满中原已停产)
迎宾+:嘉宾级、中国红
迎宾++:嘉宾特制、同心同愿、迎宾尊享坛装(2.5L)
迎宾+++:迎宾新秀(公斤装,俗称小胖子迎宾,已停产)
02、王子级
1998年,习酒资金链断裂,被茅台收入麾下。
它的资产被一分为二,只允许生产、销售浓香型产品,酱香生产线则成为茅台201车间。
直到2005年,习酒才恢复生产、销售酱香型产品。
习酒酱香无论发展多快,只能是它的补充,再也无法动摇它的品牌地位。
1999年,茅台201车间产品上市,取名为“茅台王子酒”,号称茅台嫡系正宗,一脉相承。
茅台王子酒正是茅台家族中的不折不扣的嫡系长子,这从“茅台王子”四个字的命名上就能一探端倪。
王子:普王、蓝标王子、赖茅端曲、赖茅传禧、王子尊享品鉴
王子+:金王子、黑金王子、酱色王子、易捷红王子、王子传承2000、750ML王子、普华茅、普王茅、仁酒、贵州大曲80年代
03、珍王级
2004年,珍品茅台王子酒上市,定价比剑南春还贵。
早期,珍王和普王、迎宾一样,不仅有绿色食品和有机食品标,还有“尊天下”的专属印章。
珍王:珍品茅台王子酒、酱源金樽王子、酱香经典、贵州大曲70年代、王子传承1999、贵州大曲生肖
珍王+:王子生肖、赖茅传承蓝、赖茅传承棕、赖茅红御、赖茅尊享品鉴
04、汉酱级
2007年,茅台推出首款商务用酒,取名为“仁酒”。
论语有云:“夫仁者,己欲立而立人,己欲达而达人”。
这句话大概意思是:想要自己站得住,也要帮助别人一起站住。想要自己过的好,也要帮别人过的好。
早期的仁酒,酒质优越,能到珍王+级。后来习酒,做出一个爆款,名曰:“汉酱”。
2011年,茅台把习酒的汉酱,包装成自己的产品,依然定位商务用酒。
汉酱,曾是茅台系列酒的最高端,如今也泯然于众。
汉酱:汉酱、汉酱尊享品鉴、仁酒和天下
汉酱+:汉酱铂金蓝、赖茅生肖、赖茅精典、赖茅珍品、赖茅珍藏、赖茅金樽、华茅、王茅祥泰、王茅祥邦
汉酱++:飞迎、遵义1935、赖茅一代工匠、高尔夫、王茅祥雅、汉酱135BC
05、总结
无论新老酒友,想必都正在或者曾经把“大厂嫡系,渠道为王”奉为撸酒的“八字真言”,这虽然有点偏执,但也有几分道理。“一脉传承、王室宗亲”,完美诠释了它的前世今生。