福建茶类汇总,看看你都喝过哪几种
福建茶类汇总,看看你都喝过哪几种
依山傍水的福建山清水秀,自然环境非常适宜茶叶生长,自古以来就是我国茶叶的重要产区。福建茶叶种类丰富,光小茶喝过的都有好几种。今天我们就来说说福建茶类汇总,看看你都喝过几种。如果有缺漏的,也欢迎大家留言补充哦。
一、红茶
正山小种作为红茶鼻祖,福建武夷山称得上是红茶发源地。后来为了区别,凡武夷山所产的小种均为正山小种,武夷山山外所产均为外山小种。
除正山小种以外,创新名茶——金骏眉原产于武夷山桐木关,是正山小种的分支。由于金骏眉由茶芽制作而成,所以外形细小紧密,茶干间有金黄,是款珍贵茗茶。
除了正山小种和金骏眉,还有政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫红茶。
二、福鼎白茶
作为六大茶类中白茶的经典代表,红楼梦里老君眉指的就是福鼎白茶中的贡眉。除了贡眉,还有白毫银针、白牡丹和寿眉。白茶素有“一年茶、三年药,七年宝”之称,是款不可多得的佳茗。
茶人岭老白茶75克
¥168
购买
三、乌龙茶
福建作为乌龙茶的发源地,茶叶品种繁多。同一茶树可以制出绿茶、红茶、乌龙茶,还可以窨制花茶,我们就着重讲几个。
首先是驰名中外的大红袍是乌龙茶中的极品。武夷大红袍品质优异,口感绵甜,有独特的“岩韵”。
原产于安溪的铁观音也算是乌龙茶的典型代表,是中国十大名茶之一。铁观音以其独特的香气和回甘虏获了大批茶友的喜爱,掀起一股乌龙热。
黄金桂是安溪四大名茶之一,是四大名茶中上市最早的茶叶。由于它汤色金黄、香似桂花,因此被誉为“黄金桂”。
除了这些,肉桂、安溪本山茶、安溪毛蟹、永春佛手、武夷水仙等都属于福建产乌龙茶,种类繁多,滋味各不同。
此外,福建还有天山绿茶、七境绿茶、石亭绿茶等绿茶,以及福州非常出名的茉莉花茶。“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”,可见茉莉花茶的香气有多迷人。