食谱/重磅来袭!蒜泥波士顿龙虾的详细做法
食谱/重磅来袭!蒜泥波士顿龙虾的详细做法
哈喽
美食家们
这周二学堂小王子告诉大家次品波士顿小龙虾和一般的波士顿小龙虾的区别
现在
就让我们用新鲜的波士顿龙虾做一顿美食吧
蒜泥波士顿龙虾
原料:
波士顿龙虾 一只
大蒜子 适量
粉丝 适量
油 适量
盐 少许
鸡精 少许
黄酒 15ml
葱 两根
红椒 一个
西兰花 少许
步骤:
1.将龙虾洗刷干净,用剪刀剪去龙虾大小钳子,然后去头去腮。虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用,一般剪成8-10小块。
2.提前将粉丝用40度的温水泡软待用,一般泡15-30分钟。
3.锅预热放入适量的油,将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色,加入少许鸡精 盐调味。先取一个适合蒸锅能容下的盘子,将粉丝打底,龙虾摆放上面,洒入适量15ml的黄酒,浇上熬好的蒜泥。
5.待蒸锅上蒸汽,放入龙虾蒸8-10分钟即可,如果没有把握龙虾是否熟,可以自己尝试一下将西兰花、小葱、红椒切好待用。把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀。
这周食谱更新好啦
美食家们赶快做起来哦
好啦~
我们下周再见哦
(图片文字部分来自网络,整理不易)