韭菜猪肉馅怎么做好吃窍门 ?记住5个小技巧,肉不硬不柴鲜嫩营养多汁
韭菜猪肉馅怎么做好吃窍门 ?记住5个小技巧,肉不硬不柴鲜嫩营养多汁
中国人吃饺子已有一千多年历史,民间有句“最好吃不过饺子”的说法。饺子的品种及用馅也是多种多样,今天家就和大家一起分享韭菜大肉馅大做法,做韭菜馅饺子建议现包现拌馅,这样做味道既鲜美也不出水。
1.拌肉馅,葱姜水和酒酱盐,顺向搅拌才抱团;
2.放韭菜,油拌以后放一边,现包现搅味更鲜;
3.包饺子,皮要薄来面要软,既好吃来又好看;
4.煮饺子,水宽火稳加点盐,顺着方向推着转;
5.吃饺子,醋辣蒜酱香油蘸,阖家幸福大团圆。