桑葚搭配什么去寒性
桑葚搭配什么去寒性
枸杞。桑葚可以和枸杞一起泡水喝,桑葚性寒,味甘,枸杞性平,味甘,因此枸杞和桑葚在性味上并不相冲,而桑葚和枸杞的主要成分都是水分,碳水化合物,纤维素、蛋白质、脂肪等,也没有相互反应,降低营养价值的成分,因此可以一起食用。
桑葚的主要营养成分
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等,此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。
桑葚干保存了2年还能吃吗
桑葚干放两年后还可以食用,首先要确定它有没有过期。如果它的贮藏时间比较长,超过2年,就可以食用了。如果桑葚干的保质期比较短,超过2年就是过期的,不能食用。
1、可以食用:不同的生产厂家,加工方法也不一样,所以保存时间也是不一样的。有些桑葚干的保质期可以达到两年以上,如果保存得好,保持干燥、不被虫蛀、不发霉,就可以食用。但是快过期的桑葚会有一些危害,比如营养价值会下降,所以要慎重食用;
2、不能食用:若桑葚的贮藏时间很短,如贮藏时间只有三个月,那就是贮藏2年后不能食用。尽管它和货架期长的桑葚是同一种物质,但是因为在生产过程中受到了一些外部因素的影响,在超过了货架期后,就会出现变质、虫蛀等现象,为了确保食物的安全和人体的健康,最好还是不要食用这类桑葚干。在保质期内吃东西可以保持食物的营养价值,防止食物中毒。
桑葚干可以直接食用,也可以泡水喝。不过最好不要吃太多,否则会引起胃酸分泌过多,从而引起胃烧灼痛等不适症状。