鸡骨草的用途 煲汤做茶

很多人在知道鸡骨草后，都很迷茫，不知道鸡骨草是做什么的，但你们有所不知啊，鸡骨草的用处可多了。不用着急，小编这就来告诉大家鸡骨草的用途。

鸡骨草的用途

鸡骨草一般用来煲汤，不过其种子有毒，不能入药，用时必须把豆荚全部摘除。

鸡骨草煲猪横利材料：猪脾1条、鸡骨草60克、生姜3片、陈皮1块、蜜枣3粒

【做法】

1、鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

2、然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。

鸡骨草的种类

鸡骨草是广州凉茶的主要成分之一。民间也常自采自用，多用来煲汤，并治疗急慢性肝炎及乳腺炎等。另外，又有同属植物毛相思子民间也作鸡骨草用，称“毛鸡骨草”或“大叶鸡骨草”。

鸡骨草的形态特征

广东相思子，木质藤本，长达1米，常披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。双数羽状复叶，小叶7～12对，倒卵状矩圆形或矩田形，长5～12毫米，宽3～5毫米，膜质，几无柄，先端截形而有小锐尖，基部浅心形，上面疏生祖毛，下面被紧贴的粗毛，叶脉向两面凸起;托叶成对着生，线状披针形;小托叶呈锥尖状。总状花序腋生，花长约6毫米;萼钟状;花冠突出，淡紫红色;雄蕊9，合生成管状，与旗瓣贴连，上部分离;子房近于无柄，花柱短。荚果矩圆形，扁平，疏生淡黄色毛，先端有尾状凸尖;种子4～5粒，矩圆形，扁平，光滑，成熟时黑褐色或淡黄色，有明显的种阜。花朋春、夏。生于山地或旷野灌木林边。分布广东、广西等地。

鸡骨草的生长环境

鸡骨草主根粗壮长达60厘米；茎细瘦.粗1.5-2.5毫米，长1-2米，常披散在地上或缠绕在其它植物上生长喜阳光和较干燥的环境，不耐寒。在排水良好的砂质壤土或腐植质壤土里生长较好。