烤腰子制作
烤腰子制作
用料
主料
猪腰300克
辅料
葱段6克姜丝4克蒜块4克白砂糖3克料酒10克生抽10克盐3克孜然5克辣椒粉5克
烤腰子的做法
1.
葱段、姜丝、蒜块备用
2.
猪腰去腰骚,切块
3.
倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐,倒入姜丝、蒜块、葱段,搅拌均匀,腌制30分钟
4.
猪腰穿成串
5.
放入烤盘,孜然均匀撒上,辣椒粉均匀撒上
6.
烤箱预热260℃上下火/3分钟
烤腰子成品图
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